Mpemba effect

Читал статью по стохастической термодинамике и с изумлением узнал про "эффект Мпембы". Якобы, горячая вода замерзает быстрее, чем холодная, при прочих равных условиях. Эффект назван по имени танзанийского школьника, который в 1969 году это заметил и опубликовал статью со своим школьным учителем. Но на самом деле этот эффект упоминали еще Аристотель, Фрэнсис Бэкон и Декарт. 
 
Выглядит как ересь. Фактически, это означало бы, что процесс охлаждения и кристаллизации воды зависит от всей истории, т.е. он не марковский. Или по научному, гистерезис. Никакой хорошей теоретической причины этому не видно. Я полистал экспериментальную литературу и тоже ничего убедительного не увидел. Получается, это миф.

Для проверки заморозил два стакана воды в морозилке. Никакой разницы не увидел. Немного странно, что горячая вода замерзает примерно так же быстро, как и холодная. Тепло кристаллизации, которое выделяется при замерзании воды, примерно такое же, что и  тепло, которое нужно отнять у воды чтобы охладить ее от 100 градусов до комнатной температуры. 

(no subject)

 Happy Indictmas!

Будучи в джетлаге, встал в 3 ночи и прочитал indictment Трампа за попытку отменить результаты выборов в 2020 году. Познавательно. Т.е. основную канву я и раньше знал, примерно, но (1) тут подробности заговора; (2) объясняется, какие статьи закона он нарушил.